生活費を節約したいと、いつも思っています。
しかし、住居費は転居する方法しか節約できません。
生命保険、光熱費は見直しているし、こずかいだってギリギリ。
もう少し節約を頑張れるとしたら、“食費”しかないのです。
しかし、毎日“もやし”、“おかずなし”、“納豆"だけ”なんて、ひもじずぎます。
「節約しつつ、たまーに外食だってしたい」という無理しない「食費節約方法」を2つ紹介していました。

食材を無駄にしてしまうAさん

さんは、冷蔵庫や棚に入っている食材を無駄にしてしまうのが悩み。
冷蔵庫の食材を使いきれない、棚の食材を重複してストックするなど。
目標は、1ヶ月の食費7万~8万のうち、2万を削りたい。

方法1 レシートアンダーライン

1か月分のレシートを確認します。

  1. 無駄だった物 オレンジ蛍光ペンを引きます。
          (3連ベーコン 使い切れなかった)
  2. 衝動的に買った物 ピンク蛍光ペンを引きます。
          (天然酵母食パン、トルティーヤ、柔らか煮ブタ)
  3. 蛍光ペンを引いた物を合算すると、1ヶ月の合計2万円

確認した事により、買い物をする時に“ムダ使い”しないように、心がけるようにしました。

方法2 使いきれない食材を“まとめ料理”で食べる。

  1. 大きめなタッパーに使う予定がない食材を入れます。
           (チーズ、豆腐、カニカマ、セロリ)
  2. タッパーが一杯になったら“在庫一掃デイ”
  3. なんでもお好み焼き・なんでも鉄板焼き・なんでも手巻き寿司・なんでもスープを調理
           (鍋、雑炊、かき揚げ、うどん他)

例1:餃子の皮、チーズを巻いて、フライパンで焼く

例2:セロリ、刻んで、フライパンで炒めて、顆粒ダシで味付け。

例3:焼肉のタレが3種類、全部ミックスして、ひく肉を炒め、手巻き寿司の具材。

例4:なんでもスープ、鶏がらダシで味付け、水溶き片栗粉でとろみがあるスープに。

在庫一掃デイの食材を合計すると600円分あり、一日の夕飯代も節約できました。

Bさんは、家計簿をつけているけれど、成果が無いのが悩み。

買い物は週1、計画的に買い物をし、スーパーの滞在時間を短くする事を心がけています。
しかし、週1と決めているのに、足りない食材を買うので週2に。
ついでに、想定外の物を購入し、週1買い物デイより、お金を使ってしまいます。
食費を減らしたいけれど、我慢はしたくなく、工夫がわからない。

方法1 ライフシートを作りましょう

(家計簿をつけるより、夢を書いた方がお金が貯まります)

  1. ライフシート、これからの10年間にやってくる家族のイベントを表に書き出します。
  2. 表の下に“自分がやりたいこと”“夢”を書きましょう
         (Bさんの場合:ダイエット、4年後に家族でハワイ旅行
  3. ハワイ旅行の予算100万円
       4年後 年間 25万貯蓄
          1ヶ月  2万弱貯蓄予定

Bさんの食費の目標 月5万円(米、酒1万円)

食費の予算を1週間1万円として、”家計簿引き算作戦”をすると良いそうです。

f:id:pupopo:20200131104116p:plain

5週目は”3日”しかないので、余裕があり心理的にも節約になるそうです。

f:id:pupopo:20200131104259p:plain

食費は収入の15%

f:id:pupopo:20200131104636p:plain

食費は収入の15%が良いそうです。
例:1ヶ月の収入30万円だと、4万5000円くらいですか。

収納の達人

食費を節約する方法に、“収納に入りきらない食材”を買わないと、決めてしまった方が良いそうです。
収納の達人の冷蔵庫は、用途別に100均などにあるプラスチックケースに食材が入っていました。

例:“朝のジュースセット”ミキサーにかける野菜がケースに入っています。

  1. ジュースや調味料が入っている収納庫も、場所が決めてあり、入りきらない物は購入しないそうです。
  2. そして、全て見えやすいように収納され、前に物を置いて、奥の物が見えない収納はしていませんでした。
  3. 調味料が少なくなってきたら、買い足すタイミングも決めているそうです。

「安いから」と言って、無駄買いはしないそうです。

まとめ

 「節約しなければいけない」とわかっているけれど、仕事帰りスーパーに行くと、お腹も減っている、疲れている、ストレスで、ついついお菓子を買ってしまいます。
なるべく我慢するように、こころがけていますが・・・。ダメだ、こりゃ。
みなさんの美味しそうなブログのお店に、いつか行こうと、細々節約を頑張らなければ。

TSUTAYA DISCAS

じゃらん特集一覧

おすすめの記事